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出版日期:

1. 2004 x

文献类型:

1. 图书 x

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主题

1. 食品加工 (5)
2. 糕点加工 (2)
3. 蔬菜加工 (2)
4. 配方 (2)
5. 中国 (1)
6. 乳制品 (1)
7. 保健 (1)
8. 农产品 (1)
9. 制作 (1)
10. 咖啡 (1)
11. 图集 (1)
12. 基本知识 (1)
13. 干酪 (1)
14. 应用 (1)
15. 技术 (1)
16. 无损检验 (1)
17. 栽培 (1)
18. 欧洲 (1)
19. 水产品 (1)
20. 水果 (1)
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著者

1. (美)盖尔·梅斯著 (1)
2. 周亚娟 (1)
3. 孙占海 (1)
4. 崔成东 (1)
5. 崔成东等主编 (1)
6. 彭铭泉 (1)
7. 彭铭泉编 (1)
8. 朱维军 (1)
9. 朱维军,陈月英,高伟编著 (1)
10. 李连伟 (1)
11. 柯明川 (1)
12. 柯明川著 (1)
13. 梅斯 (1)
14. 王波 (1)
15. 王波，鲜灵编著 (1)
16. 王淼 (1)
17. 王淼，田亚平编 (1)
18. 田亚平 (1)
19. 申立国 (1)
20. 程建军 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2004] (17)
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文献类型

1. [图书] (17)
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语言种类

1. 汉语 (17)
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