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1.
海味制作图解.Ⅱ
出版社: 岭南美术出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/151:2
2.
海味制作图解.Ⅰ
出版社: 岭南美术出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/151
3.
烹调工艺实训.基础篇 已借1次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2015
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/1356
4.
中国烹饪技法辞典 已借16次.
出版社: 山西科学技术出版社   出版日期: 2014
文献类型: 图书 , 索书号: TS972-61/2
5.
中式烹调师.初级
出版社: 机械工业出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/883
6.
出版社: 湖南美术出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/890
7.
烹饪技术基础
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/1002
8.
热菜工艺教程
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/977
9.
新编家庭烹调大全 已借20次.
出版社: 农村读物出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/1039
10.
家常大锅菜技法
出版社: 吉林科学技术出版社   出版日期: 1998
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/706